Deliberazione N. 1227 - Sicurezza alimentare - "Linee guida per l'esecuzione dei controlli tesi a garantire la sicurezza alimentare nell'ambito della produzione e immissione sul mercato del latte destinato al trattamento termico e alla trasformaz...
Deliberazione N. 1976 - Sicurezza Alimentare - "Linee guida relative all'applicazione del Regolamento (CE) della Commissione europea n. 2073/2005 del 15 novembre 2005 che stabilisce i criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari".
Deliberazione N. 1973 - Sicurezza Alimentare – Linee guida per la corretta applicazione del Regolamento (Ce) n. 2075/2005 che definisce norme specifiche applicabili ai controlli ufficiali relativi alla presenza di Trichinella nelle carni.
