La Prassi di Riferimento (UNI/PdR 25:2016) dal titolo “Dieta Mediterranea patrimonio immateriale UNESCO – Linee guida per la promozione di uno stile di vita e di una cultura favorevole allo … Leggi tutto
Realizzato in collaborazione con IRI e Camera di Commercio di Napoli. I tre volumi raccolgono 1.415 schede anagrafiche con i dati della ricerca e dei finanziamenti rilevati tramite un’indagine nelle … Leggi tutto
Realizzato con la CCIAA di Napoli: “Indagine conoscitiva sulla realtà produttiva della provincia di Napoli sui prodotti tipici agroalimentari ed il vivaismo ornamentale e loro collocazione all’interno delle aree naturali”. … Leggi tutto
“COMPRATIPICO” è un programma di ricerca per “l’Acquisizione dei tecniche di promozione e di valorizzazione di prodotti tipici e di sensibilizzazione ed orientamento dei produttori agricoli” ed è parte integrante … Leggi tutto
Studio per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici della penisola sorrentina: arance limoni e limoncello. Realizzato con la CCIAA di Napoli. Brochure illustrativa contenente indicazioni territoriali, curiosità gastronomiche, nonché il … Leggi tutto
Realizzato con la CCIAA di Napoli, questo volume è parte integrante di una serie di strumenti messi a punto per la realizzazione di una ricerca sul tema della “Educazione alimentare” … Leggi tutto
Riedizione del volume : “Luoghi natura colori e sapori di Napoli e della sua provincia”. A fronte delle numerose richieste, la Camera di Commercio di Napoli ha finanziato una indagine … Leggi tutto
Realizzato con la CCIAA di Napoli e l’Assessorato alla Agricoltura della Regione Campania. La guida rappresenta un “vademecum” per gli operatori del settore e compendia in un unico volume tutte … Leggi tutto
Questa guida per gli operatori agricoli del Parco Nazionale del Vesuvio e la carta agro-turistica e delle produzioni tipiche, sono estratti dagli studi effettuati e dalla documentazione messa a punto … Leggi tutto
Questa carta nasce da un progetto di studio delle “Opportunità di rilancio dell’agricoltura e dei prodotti tipici, nonché delle potenzialità agrituristiche del Parco Nazionale del Vesuvio” affidato dalla Camera di … Leggi tutto
