Convegno “Viaggio tra le matrici ambientali. Un ruolo chiave per la sostenibilità”
9 Settembre 2017
Si è tenuto il 9 settembre 2017, presso la sede dell’Istituto Italiano per gli Studi Filosofici di Napoli, il convegno “Viaggio tra le matrici ambientali. Un ruolo chiave per la sostenibilità” organizzato dall’associazione SLAM, con il patrocinio del Consorzio Promos Ricerche.
Dopo l’introduzione di Sergio Nunziante, Coordinatore CIG ENPAB, è seguito l’intervento, tra gli altri, di Attilio Montefusco, Direttore Generale del Consorzio Promos Ricerche, su “Una risposta tempestiva per i mercati che cambiano: la prassi di riferimento UNI/PdR 25:2016. Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale Unesco – Linee Guida per la promozione di uno stile di vita e di una cultura favorevole a uno sviluppo sostenibile”.
Scarica gli atti:
- ALIBERTI F. – Rischio sanitario in campo ambientaleALIBERTI F. – Rischio sanitario in campo ambientale
- DE MARTINO L. – La doppia piramide alimentareDE MARTINO L. – La doppia piramide alimentare
- GUIDA M. – Water footprint, acqua minerale e di rubinettoGUIDA M – Water footprint, acqua minerale e di rubinetto
- MONTEFUSCO A. – Dieta Mediterranea, Prassi di Riferimento
- PALADINO L. – Consulente HACCP, muovere i primi passiPALADINO L. – Consulente HACCP, muovere i primi passi
- ZANICHELLI C. – La sostenibilità dei processi di produzione