Una dieta ricca in frutta fresca e vegetali, dall’elevato contenuto in antiossidanti, esercita un effetto benefico in diverse condizioni patologiche, incluse quelle del canale alimentare, contrastando gli effetti dello stress ossidativo. Soprattutto, la mela Annurca, tipica della Campania e conosciuta dai tempi di Plinio il Vecchio (“Mala Orcula” nella sua NaturalisHistoria), e in particolare un suo estratto ricco in polifenoli antiossidanti, previene il danno gastrico da antiinfiammatori non steroidei lasciando inalterati i fisiologici livelli di secrezione acida gastrica. È il risultato importantissimo al quale è giunto Marco Romano, associato del Dipartimento medico chirurgico di Internistica clinica e sperimentale della Seconda Università di Napoli, che ha condotto uno studio sugli “Effetti benefici della mela Annurca nell’apparato digerente”, in collaborazione con la Baylor University di Dallas, in Texas. “Riguardo alla mela Annurca - dice Romano -, lo stesso estratto esercita un significativo effetto anticarcinogenetico in modelli sperimentali di cancro del colon. È possibile quindi ipotizzare che una dieta ricca in mela Annurca e/o suoi derivati ad azione antiossidante possa trovare un impiego nella prevenzione di patologie sia infiammatorie che neoplastiche dell’apparato gastrointestinale”.
AdA
Fonte: Il Sole 24 Ore
Apertura di un nuovo sbocco commerciale verso gli Stati Uniti per le esportazioni di mele e pere italiane: partono i primi containers dal porto di genova verso gli Usa. “Lo snodo rappresenta un enorme occasione di crescita del nostro comparto ortofrutticolo – avverte il ministro Nunzia de Girolamo – negli ultimi mesi è stato condotto un lungo lavoro, insieme alle organizzazioni agricole e alle Regioni, con uno spirito di collaborazione che ha portato a risultati molto soddisfacenti. Le nostre produzioni ortofrutticole sono di eccezionale qualità e sono certa che questa qualità verrà apprezzata anche Oltreoceano”. Entra così nella sua fase applicativa il recente accordo siglato tra il Servizio fitosanitario italiano e quello statunitense che consente l’accesso al mercato americano delle mele e pere italiane e che ha comportato una specifica attività di controllo fitosanitario, a partire dai campi di produzione, sino alle verifiche effettuate direttamente da parte dell’ispettore dell’Animal and Plant Health Inspection Service (Aphis), in Italia già da diversi giorni.