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Normative agroalimentari

La presente sezione costituisce il nucleo di base per l'istituzione di un servizio di supporto normativo al settore agroalimentare.

La Base Dati, tramite le funzioni indicate, consente di ricercare ed individuare cronologicamente tutte le normative citate nel volume "Dalla sicurezza alimentare il buon cibo. Tracciabilità e rintracciabilità - Norme e Regolamenti" con i loro aggiornamenti, le modifiche e le integrazioni.

Tale Base Dati è aggiornata con cadenza mensile e, per consentire una rapida consultazione, è stata strutturata per aree tematiche: Additivi e Aromi, Commercializzazione e Imballaggi, Contaminanti e Antiparassitari, Controlli, Etichettatura, Marchi di Tutela, OGM e Pacchetto Igiene. Le norme generali in materia di sicurezza alimentare sono state inserite nella categoria Generalità per ognuno dei raggruppamenti della normativa comunitaria, nazionale, regionale e consensuale nazionale.

Il Consorzio Promos Ricerche, nell’ambito delle proprie attività relative alla “Responsabilità Sociale delle Imprese”, ha attivato sul sito web la presente sezione che costituisce il nucleo di base per l’istituzione di un servizio di supporto normativo al settore agroalimentare, già avviato dal 2009 con la pubblicazione del volume: “Sicurezza alimentare e tracciabilità – Norme e Regolamenti”.

A seguito dell’emanazione di numerose nuove norme è stato, infatti, realizzato un nuovo volume:

“Dalla sicurezza alimentare il buon cibo tracciabilità e rintracciabilità – Norme e Regolamenti”,

che è stato distribuito, l’8 ottobre p.v., in occasione del Convegno "Dalla Sicurezza Alimentare e dall'Etica delle Imprese: la garanzia del Buon Cibo - Fondamento della Dieta Mediterranea"; anche il nuovo volume presenta in appendice la raccolta, migliorata ed aggiornata al 31 marzo 2013, delle principali normative comunitarie, nazionali e regionali.

Rilevata l’esigenza di assicurare un ulteriore aggiornamento, Promos Ricerche ha attivato sperimentalmente un servizio di informazioni on-line di tutta la normativa, a tutto il 31 agosto u.s. che sarà costantemente aggiornato per tutto il 2013 con cadenza quindicinale.

La Base Dati, tramite le funzioni indicate come: Normativa Comunitaria, Nazionale, Regionale ed UNI, consente di ricercare ed individuare cronologicamente, tutte le normative citate nel volume con i loro aggiornamenti, le modifiche e le integrazioni.

Dal 31 ottobre la Base Dati sarà aggiornata a tutto settembre 2013 e sarà strutturata in modo tale da consentirne anche la consultazione per aree tematiche:  Additivi, Antiparassitari, Aromi, Contaminanti, Controlli, Etichettatura, Imballaggi, Marchi di Tutela, OGM, Sicurezza Alimentare, ecc..

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